LIFESTYLE & DESIGN

April 12, 2022

5 Ways To Make An Island Work In A Small Kitchen

想要什麼樣的生活,永遠不會太晚:2坪的夢想中島廚房

受歐美影響,中島廚房對我來說一直是夢幻的存在,相信對大部分的人都是啊。

我家是一字型廚房,使用後一直覺得動線沒有很好,做菜時很常發現空間小、兩個人做菜的話更容易撞在一起。
 

中島廚房,是家裡千變萬化的小綠洲


一個規劃好的中島廚房,除了可以結合料理台、餐桌、多出來的收納空間外,還可以煮咖啡、和朋友聊天喝酒的迷你酒吧台,成為家裡千變萬化的小綠洲。

這次到內湖體驗了三商美福的小坪數中島廚房設計後,發現中島廚房更符合我的生活。只要把收納空間、動線規劃好,即使廚房只有2坪,也能有漂亮的中島。

正在裝潢家裡或想改變廚房設計的人,教你如何活用空間、設計流暢動線,在台北居大不易的空間裡,完成夢想中的中島廚房。



enlightened 擺脫一字型廚房,L型廚房+中島=流暢動線的不敗公式



兩坪也能有夢想的 L型中島廚房:英國 Belsay 系列

比起一字型廚房,L型更多了一個轉角,等於增加收納的彈性空間,伸手就能輕鬆拿取的流暢動線,讓做菜成為很chill的事。

現場我實際測量,在兩坪多空間下,這樣的設計真的更靈活多了。

兩人以上的話,建議廚房與中島的走道要留90~130cm左右,一起做菜也很舒服的距離。

How it work?






L型廚房+小中島=完美的轉身空間

:來做好久沒吃的奶油義大利麵和烤蔬菜~

中島很適合當備料,或是做菜中途的暫放台。比起一字型廚房,空間、氛圍更從容,轉身就能直接料理。



:想一起來一杯嗎?

等待烤蔬菜的途中坐在轉角偷閒一下。
是不是很像進到電影裡悠閒準備派對料理的女主人(笑)





從備料區變身餐桌、迷你酒吧台

有朋友來家裡,中島可以直接變成凝聚大家的地方,直接將餐桌的空間省下,吃完可以直接放進流理台清洗,動線一百分!

enlightened 小坪數更不能放過任何黃金收納空間



廚房收納做得好,凡事都會事倍功半

小坪數講究收納,但收納不是「藏起來」就好,而是按照使用習慣選擇餐具們的家,收納順便分類。

特別是廚房的用具、雜物、食物分類特別多,更需要妥善利用每個空間,加速各個用品的歸位時間。




身為過來人的我,廚房非常建議交給專業人員規劃。

有人可能會想:「小空間還需要花錢規劃?」正因為空間有限,懂得活用每一吋就更重要。

三商美福的空間規劃師我覺得在美感、空間管理上都很棒,讓專業的來幫家裡「微整型」,讓廚房使用度最大化。




 
  • 抽屜分層收納-幫廚具、食物、調味料找適合的家

善用不同高度的抽屜,能自己用隔板決定隔間,完美妥善利用每個空間。每個抽屜都有緩衝設計,就算不小心用力關也不用擔心。

常用到的刀具、鍋盤可以放瓦斯爐下方的抽屜,盛盤、料理順手又方便。抽屜內可以搭配鋁抽跟防滑墊,廚具不生銹外也不安全。


 
  • 轉角收納不浪費-L型轉角收納
轉角的蝴蝶櫃收納,讓我眼睛一亮!不浪費任何空間,碗盤、小鍋具都可以很好收藏在裡面,直接拉開輕鬆拿取。


 
  • 中島下方-秘密儲藏基地
別放過中島下方完美的秘密基地,很適合放洗碗機、碗盤等,喜歡找朋友來家裡的人可以變成你的專屬酒櫃,一打開來氣派感滿分!



漂亮的收納空間,實用的設計


enlightened 發揮巧思,製造意想不到的隱形空間



讓櫥櫃「變大」的魔法:靠小道具,解決30%的收納困擾

把看似不能收納的櫥櫃側門加上小掛袋,難收的鍋蓋也能整齊清爽。或依照鍋子深淺,在櫥櫃裡放進分層隔板,完美利用每個空間。



想要有更明亮的空間卻沒地方放燈?

換成感應模式,輕輕一碰就能打開,省空間又時髦的巧思。




沒有空位放水果籃的話,給水果們一個吊床的家,超級可愛又不佔空間~


enlightened 加入透明櫥窗設計,放大視覺感



適當地替空間留白,降低壓迫感

為了收納而規劃整排的系統櫃,視覺上偶爾難免會有壓力、空間視覺感相對更縮小。這時不妨加入「透明櫃」,減少空間被櫃體吃掉的壓縮感




藏起80%的雜物之後,留20%的展示空間給自己

放進喜歡的漂亮酒杯、盤子,讓空間更有穿透感,也讓家多了一份你的收藏風格。


enlightened 零食、雜物櫃善用抽拉式,更一目瞭然



「看不到的,久了就忘記了」

零食、雜物櫃是廚房數一數二難整理的地方,深埋在櫃子裡,食物容易放到過期之外,也很常忘記有買過什麼而重複買到的窘境。

可以把收納櫃換成較深的「抽拉式」櫃子,不會佔去太多面積,更能有效利用垂直空間。




好喜歡這個時髦設計,一拉開療癒滿滿!

強烈推薦廚房一定要有這個櫃子(笑)一目瞭然就能知道有哪些庫存,東西好收又好拿,非常方便。



想要什麼樣的生活,永遠不會太晚。

一起實現對生活的想像,
小坪數也能不屈就於空間限制,擁有一百分的中島廚房。
 

實現你的小坪數,中島廚房夢

我在這裡參觀:三商美福 大直門市
台北市中山區明水路571號 (02)-87926133


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