LIFESTYLE & DESIGN

June 10, 2019

Q&A time:Items have been asking on my Instagram story

下班後的療癒配方:一次解答IG動態被問翻的居家單品,想知道的質感單品都在這-OXO可調溫手沖電茶壺

生活,是一種對自己的選擇。

這陣子忙到沒空好好搬家,但再怎麼忙碌的日子,依然仔細地為家中每個細節把關。
從大型傢俱到廚房用品,考慮各種質感、搭配度和色系,只想把最適合的帶進家裡。

雖然新家還缺少許多物件(很多都在空中飛、海上漂流當中),但近期已添購不少質感的居家單品,成為下班後的療癒配方。

有些在限時動態已搶先曝光,而且收到非常多的詢問,這次把所有你們想知道的質感居家單品整理在這篇,一次解答!

鳥籠吊燈點亮空間質感,為家點綴北歐風的森林氣息



Light up!

累積多年高詢問度的鳥籠燈具,從桃園工作室時就一路陪伴我,這次規劃新家的同時也決定把它架設在餐桌上方,一進門就能看見它可愛的存在。

帶法式復古氣質的設計,沒有浮誇的雕刻與綴飾,簡單俐落的金色線條加上沈穩色塊,就是最好的組合。


還在海漂的北歐家具

期待餐桌來以後,在鳥籠燈下方擺設一對小鳥,為餐廳點綴更完整的北歐風。


對我來說,一盞好的燈具,不只能提升空間的質感,更為我點亮家中每個角落。

手沖電茶壺,時髦融入大理石廚房,精準的溫度控制讓每道飲品都很到位



我們最得意的大理石廚房首次公開!

目前太忙還沒時間好好做菜,但老公和我都很喜歡搜集各式各樣的茶、咖啡,
調配各種不同飲品是生活的小樂趣。

廚房對我來說是很舒壓的地方,除了收納、設計要能貼近自己外,我對廚房小型物件也格外講究。

找了好久的時髦的電茶壺,
這款線條簡約的OXO可調溫手沖電茶壺,不只能完美融入新家的大理石廚房,
最吸引我的是有精準的控溫力,為每一道飲品客製化最適合的溫度,一放在Instagram限時動態上時,馬上收到雪花般的詢問。


關於OXO 的廚房哲學:讓每個廚房物件貼近你的生活

OXO目前為恆隆行代理進來,品牌背後還藏著一份溫暖的故事。

創辦人
Sam Faber為罹患關節炎的妻子設計很多順手、不費力又安全的廚房用品。
把超越語言、年齡隔閡的美好生活帶進品牌,不管是
哪隻慣用手都能輕易上手,溫暖又實用的設計理念很吸引我。



兩個人的早晨,一起分享手沖咖啡的溫度OXO 可調溫手沖電茶壺

Coffee! Coffee! Coffee!

咖啡,早已是我生活中的一部分,從習慣喝別人泡的,到現在待在廚房享受手沖咖啡的樂趣。
手沖咖啡就像一杯會說故事的藝術品,比起義式濃縮、拿鐵,手沖咖啡不需要有高門檻的機器,也能在家沖煮充滿個人色彩的咖啡口味。



今天的心情想來一杯哥斯大黎加:工作室附近的藏田咖啡豆專賣牆上擺滿數十種不同產地、品種、烘焙度的咖啡豆,能依自己喜好挑選豆子,推薦給想嘗試手沖咖啡的你。



How I Made Pour-Over Coffee:

手沖咖啡並不難,照著這些步驟和基本配備,你也可以是自己的咖啡師。



Step1:將手沖咖啡壺預熱,到沖煮咖啡的最佳溫度90-96度

為人妻精準掌握水溫的溫度計:一路燒到100度的電茶壺不一樣,OXO可調溫手沖電茶壺有精準的溫度控制功能(從40-100度),而且燒水的速度很快
還有30分鐘的保溫期
,隨時泡出剛好的咖啡溫度。


可以參考底座上標注的每種飲品最佳沖泡溫度像手沖咖啡最完美的溫度是在90-96度,讓每一次沖泡飲品都變得很容易。



最怕電線凌亂的視覺畫面:方便收納的底座能把電線整齊地纏繞收起,簡化電線佔據流理臺的使用空間。



Step2:將濾紙折好放進濾杯裡並用熱水淨化,不讓濾紙干擾咖啡香氣

鋪上濾紙後用熱水沖洗濾紙,OXO的握把設計也是我很喜歡的地方,精密計算過的角度為手臂省下許多力就算裝滿水也能輕鬆地提起。



Step3:倒入適量的咖啡粉,並輕拍濾杯讓咖啡粉平整,完成所有的準備動作



Step4:輕輕地朝杯中以「」字型注水,並等待約半分鐘

這個步驟也叫做悶蒸,讓咖啡深呼吸,排掉過多的酸味。




掌握最精準的手沖咖啡時間點:在悶蒸過程中「時間」是最重要的事,OXO可調溫手沖電茶壺還有碼錶功能,三到四分鐘就會提醒我放回底座回溫。



Step5:第二次注水,就依自己喜歡的方向緩慢畫圓,完成這杯屬於自己的咖啡

我想手沖咖啡的美妙就這裡,就算溫度、水量和沖煮方向只有些微差距,每一杯手沖咖啡都有自己的風味與香氣。



製作手沖咖啡時最怕水量太大,咖啡粉的香氣還沒完全釋放就流入杯裡。
OXO可調溫手沖電茶壺的壺嘴曲線和開口設計,能剛剛好地控制出水量,切水也很俐落讓我在倒水時也不會亂流口水(笑)



迎接美好的一天方式,也泡一杯給老公打起精神。

極簡茶具組,為客廳一角打造愜意、閑靜的私人茶室



這組愛用多年的簡易型茶具組合,是朋友來聚會時最常登場的茶具。
純白茶杯配上木質的杯托,簡潔的風格為
生活點綴北歐風的慢活與愜意。





訂製最適合茶飲溫度的電茶壺:喝茶也講究沖泡的溫度,調整OXO可調溫手沖電茶壺到95度,沖泡老公喜愛的天仁109茶王,為他暖暖一天的好心情。



「老公等等喔,再一下就泡好了!」

幸福,不需要浮誇的包裝。
我喝咖啡你喝茶,
滿屋子都是我們的茶香與咖啡香,還有甜而不膩的對話日常。

結合落地燈的北歐風邊桌,讓客廳兼具舒適感與摩登風情



喜歡簡約與摩登兼具的我,對新家佈置都採用:70%的舒適加上30%的摩登的法則,是我覺得最剛好的平衡。

這張結合落地燈的邊桌也是第一個抵達新家的桌子,簡單又時髦的北歐風格,好搭配的木質色調很輕鬆融入居家風格。



我們的時髦小茶几:沖泡我愛喝的法國瑪黑兄弟茶,為家裡捎來巴黎的優雅香氣。



適合巴黎法式早餐茶的92度:剛剛好的92度沖出最迷人的早餐茶香氣,貼心的OXO電茶壺還有30分鐘保溫,每一杯紅茶都能泡出最完美的溫度。

時髦的北歐風手提貓砂窩,極簡的純白色系能完美融入家中任何一角





最後是RUMI的新家,講究每件物品質感與細節的我,連貓砂窩也挑了最「極簡時髦」的款式。

搬新家時也為RUMI挑一個新的貓砂盆,容易清洗的材質,
加上清新舒適的純白色系,能輕鬆融入家裡的每個角落。

打造屬於自己的質感生活其實並不難,對我來說物品重在質而不在多,每一樣添購的物件,都是美好我生活的一部分。

最多人詢問!訂製你的專屬電茶壺溫度:細細品味每一種飲品的最佳風味
 
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