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August 09, 2018

Making /Taking Better Breakfast (Pictures)

熱門拍照打卡吐司超簡單上手!一學就會的4種早餐公式

忙碌的一天,從早餐開始喚醒活力!

法文裡有句名言這麼說:「生活中的幸福,從一頓平靜的早餐開始」
“Tout bonheur commence par un petit déjeuner tranquille.”


身為一天當中最主要的精神來源,「吃對早餐」就顯得更重要。

比起烹調方式以煎、炸為主的早餐店,我更喜歡在家裡自己烤土司、抹上喜歡的果醬,不用排隊買早餐、不一定要班尼迪克蛋,我就是自己的健康美而美,
替上班前的自己打氣。

四種正能量滿滿的彩色早餐公式,酸甜、清爽的滋味,無論是忙碌上班族、大學生,或是做給小孩吃都非常適合。

美好的你,值得一頓美好的早餐。


 公式一:彩虹吐司+早餐茶



早上以繽紛色彩開啟一天的好心情

彩虹般療癒的各式果醬,酸甜的火龍果、鳳梨、紅心芭樂香氣相互融合,替平凡的白土司增添繽紛水果的營養美味。

如何製作




準備的食材:白土司、紅心芭樂果醬、鳳梨果醬、紅龍果醬

吐司是在在家附近的珠寶盒麵包店買的,外酥內軟,伴隨著奶油香氣,單吃也很有質感的美味。

搭配吐司的重要主角:
七日SEVEN DAYS果醬

來自宜蘭的的新鮮果醬,堅持「太甜的我們不要、添加的我們不碰、不新鮮的我們不做」,這三個堅持點完全打中我買果醬的原則。


用宜蘭在地新鮮的水果、食材慢慢熬煮保留果皮、果籽、果肉的完整營養打開果醬那瞬間就可以感受到滿滿的香氣與原味(認真)。

豐富的口味,很適合拿來做各種變化,一片吐司x各種變化,作為早晨的各種美好開始。



作法:將吐司均分三等份,由上往下依序塗上各種果醬,簡單的繽紛彩虹吐司完成!

 開果醬小秘訣:打開前先以湯匙敲打瓶蓋一圈,很輕鬆就能打開。




習慣吃鹹味早餐的人也可以換成香蒜醬搭配紅心芭樂醬,吃完香鹹的蒜醬後再以酸甜的芭樂醬收尾,一片吐司享受兩種風味。

公式二:小熊維尼吐司+熱帶風情特調飲




想給小孩早餐驚喜的媽媽們、或是身為小熊維尼控的你不能錯過的卡通早餐!

靈感來自Instagram擅長做吐司創意料理的日本女孩(@nayoko054),每道料理都充滿驚喜與愉悅感,這次有很多作品啟發來自於她。

簡單使用鳳梨果醬與桑椹果醬做出維尼的臉龐,只是好像被我做成暗黑版的憂鬱維尼?

如何製作




準備的材料:白土司、鳳梨果醬、桑椹果醬

先以七日SEVEN DAYS的鳳梨果醬打底成維尼的毛色,塗厚一點讓顏色更飽和,再用小湯匙以深紫色的桑椹果醬畫出眉毛、眼睛、鼻子。





小熊維尼,完成!
香甜的鳳梨香氣與豐富的鳳梨果肉打開夏日食慾,酸酸的桑椹果醬讓營養更加分,加乘一天滿滿的活力。




夏季限定無酒精早餐飲品,用果醬調出的熱帶風情特調

身為可爾必思與芭樂的迷,夏季的早晨喜歡調配一杯調成的「熱帶風情特調」,搭配早餐一起享用。

如何製作:將
紅心芭樂果醬、無糖綠茶、可爾必思加在一起,一分鐘內完成

公式三:玩具總動員三眼怪土司+熱紅茶



繼可愛的小熊維尼吐司,自製熱門拍照打卡點:三眼怪吐司







如何製作

準備的材料:白土司、抹茶果醬、鮮奶油、桑椹果醬

以濃郁的七日SEVEN DAYS抹茶果醬塗滿吐司,擠上一點白色鮮奶油,以小湯匙幫助畫成圓形,最後再以桑椹醬當成眼睛與嘴巴線條,色香味俱全的三眼怪就完成了。




不排隊打卡熱點,用一片吐司搭配果醬,犒賞自己的新鮮早餐

帶點大人感的濃厚抹茶與酸甜桑椹醬相互搭配,沒有過於甜膩的果膠味。
我特別喜歡抹茶果醬,抹茶甜度掌握的很剛好,而且是非常少見的果醬口味,嘿嘿。




公式四:氣球吐司+絕美秘境特調飲



一片小吐司也能擁有最大的幸福感。

這一道吐司料理發揮七日SEVEN DAYS的果醬妝點,以各種口味組成最可愛繽紛的花漾氣球吐司。

如何製作




準備的材料:白土司、蒜香醬、伯爵奶茶醬、紅心芭樂醬、鮮奶油

不新鮮的不做:當果醬從罐裝變成小瓶裝時,更可以在保存期限裡剛好食用完畢,每天都能嚐到果醬新鮮的原則,是七日SEVENDAYS果醬的堅持。





以鮮奶油為基底塗滿吐司,再將各種果醬一一塗成氣球形狀(記得預留放氣球線的位置)。



最後放上切成很細的蔥絲當成氣球線,童趣、繽紛的氣球吐司完成。



一早就可以擁有的好心情:一片吐司享受三種抹醬滋味,水果、蒜香與伯爵奶茶的多重風味。



搭配「絕美秘境特調」:以氣泡水、無糖綠茶、限定版的玫瑰紅龍果醬調製而成,輕鬆製作消暑解膩的夏日限定飲品。



讓早餐碰撞出更多美味可能:7種口味的7日SEVEN DAYS抹醬,每天的生活都值得最好的早餐做開場。



太甜的我們不要、添加的我們不碰:每一天早晨都值得期待

 
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