TRAVEL & FOOD

March 20, 2014

My first cooking lecture

with E-BODUM




咦?老闆娘洗手做羹湯了嗎?跟郭彥均?
還是趕緊解釋別引起大家誤會(笑)上禮拜被朋友找去參加了我的第一堂烹飪課!好興奮!

現在臺北真的好流行將餐廳下午的營業時間另外進行烹飪教室的課程,anyway雖然回台灣非常的忙碌,
但其實我內心一直有幻想擁有自己的廚房,陽光灑進來的景象中,星期天悠閒的做菜.

這天學的有:前菜蘑菇濃湯、非常健康的雞肉沙拉還有美味經典的提拉米蘇!



 


由於提拉米蘇要花比較久的時間,第一道先從甜點開始下手!「工欲善其事,必先利其器」用E-Bodum的多段式磨豆機先來研磨新鮮的咖啡豆為提拉米蘇做準備.





接下來是這台非常厲害時髦的攪拌機來為提拉米蘇做第二道準備,很愛看旅遊生活頻道的我做菜節目時常有攪拌機出現,

省時完全不費力也很安全,做甜點必備的蛋白就這樣呼嚕呼嚕地打出來了.



這時候的我看起來好像很不開心?其實我應該是很認真的在看怎麼做甜點(笑)在英國煮過了2年的菜,不過甜點真的完全沒有嘗試過所以非常認真!



攪拌機另外也有時髦鮮豔的紅色,迅速地轉動製造甜點必備的蛋白中.詳細的提拉米蘇食譜請看這邊,做起來其實很簡單,推薦給大家.



Love Birds~郭彥均跟他的老婆小豬兩個人感情看起來好棒,一起製作雞肉沙拉.





E-Bodum的果汁機,將旁邊的馬鈴薯倒入以後磨成碎泥加入待會的濃湯內.這台果汁機看起來很厲害,而且不虧是來自丹麥的品牌造型非常時髦!

多段式的高速旋轉,看一看很想母親節時買一台給媽媽打果汁用了(笑)




醬醬!蘑菇濃湯現身!上面配的是佛卡夏麵包,不知道是不是現做的加上E-bodum的精心調理,我喝過最好喝且自然感滿分的濃湯!

Amber主廚真的實在太會做菜了!有些濃湯喝起來都會有很濃的勾芡,特別現在食安問題很嚴重,這天現場做菜現場想用的感覺很棒.




非常逗趣的攪拌棒,由郭彥均本人來詮釋真的很幽默哈哈.攪拌棒也可以變換很多種工具頭,打蛋、實物攪碎等都很方便.



健康低卡路裡的橄欖油醋雞肉沙拉.



非常義式道地的提拉米蘇,搭配手指頭餅乾非常經典的甜點.很少在台灣吃到這樣與眾不同道地的提拉米蘇.



Wearing- Blazers,Skirt: The Gallery | Top: The Gallery | Bag: Chloe | Shoes:UGG


 
最後獻上當日的烹飪課穿搭,好吧,好像沒有很烹飪(笑)
就想像是上班族女郎下班後衝去烹飪教室想學做菜的時髦模樣.

今天的烹飪教室在民生社區的Foodie Amber,找天我也想到那邊享用Amber主廚的料理.
母親節時想來看看E-Bodum的家電用品,平常媽媽很喜歡打果汁機,我想丹麥的時髦家電絕對能讓她滿心歡喜.