TRAVEL & FOOD

May 06, 2016

Ciders Pairing


香奈兒曾經說過這麼一句話:「生活不曾取悅我,我創造自己的生活。」

面對人生的道路上也是這樣的道理,即便工作常讓我忙到半夜,
但我熱愛我的工作,所以這樣忙碌一點也不覺得累,
辛苦了一天,取悅我的生活的另一部分是:美食與好酒。

每天小酌一杯,睡前或是工作時加倍愉悅的氣氛。
或是
相約三五好友一聚,辛苦忙碌一週的星期五夜晚,創造屬於自己的微醺片刻時光。

本身已是Cider迷的我,去年探訪了Cider的故鄉後(延伸閱讀:感染英式的小清新-
探訪英國蘋果園
),忘不了Strongbow,咬一口,清脆的蘋果香氣,濃郁的停留在嘴巴裡。

寫給喜歡喝甜甜的酒,同時又想享受小微醺的你,獻給你我的美好英式微醺生活。








身為老桃園的我(笑)覺得中壢的小聚食堂真的CP值相當高!

約會的話稍嫌吵,適合多人聚餐,整體氣氛很像英國的PUB,餐點相當美味,價格實在,

值得一去嘗試!

值得慶祝辛苦一個禮拜的自己,準備開喝!

在國外如果吃高級餐廳常常會有Wine Pairing的選項,ㄧ道菜精心搭配不同的酒。
今天來點不一樣的!Ciders Pairing,每道菜搭配不同的Strongbow鮮釀天然蘋果酒,
清新感滿分的小微醺。


PS:由於法規規定,放酒類照片都要加一個好大的標語indecision 雖然有點醜,請大家見諒。
喝酒要適量,酒後不開車,要記得喔。


heartElderflower 接骨木花蘋果酒 x 泰式酸辣魚塊



台灣擁有的Strongbow口味系列中,我最喜愛的味道!
清新甜美的口感,喝起來完全不會覺得太甜,卻又能享受當中接骨木花的香氣

問我接骨木花具體到底是什麼味道?去嚐一口你就知道。
是說身為哈利波特迷的我,接骨木花常常讓我想到巫師魔法棒
(笑)





接骨木花蘋果酒是Strongbow系列我覺得最清新有花香感的,搭配12種蘋果的香氣一絕!
最清新的風格推薦搭配前菜,點了泰式酸辣魚塊當作下酒菜,酸甜綜合的幸福味道。





一口接著一口好順,記得Cider(蘋果酒)一定要加冰塊,才是正統的英式喝法,
冰塊可以把蘋果的香氣跟清涼口感更激發出來!








乾杯!辛苦了一天,緊繃的神經暫時可以卸下,跟著英國的PUB文化,下班後喝喝酒聊聊天,
暢快放鬆一下。



heartGold Apple 金黃蘋果酒 x 奶油羅勒烤雞海鮮飯



如果你是第一次喝Cider蘋果酒的話,推薦第一入門款:金黃蘋果酒!
甜澀參半的金黃蘋果酒,加入主菜奶油羅勒海鮮飯強勁的口味,一點都不遜色。


天然鮮釀的蘋果味一口氣在嘴中散開來,跟海鮮飯的口感相當搭配,香甜俐落的解渴感(笑)



小聚食堂的海鮮飯也非常好吃,料多鮮美,羅勒醬汁完美滲透在燉飯的飯粒中,
是一道點了不會讓人失望的創新海鮮飯。

別忘了加點檸檬進去,引出海鮮的酸甜感。






金黃蘋果也非常適合搭配野餐,事實上覺得Srongbow的天然鮮釀蘋果酒都非常適合帶去野餐,
方便好攜帶,除了玻璃瓶裝以外還有鋁罐包裝,男女老少皆宜。(延伸閱讀:野餐囉!準備微醺的時刻






一口海鮮飯配一口金黃蘋果酒,不用出國也能體會英國的文化,簡約輕鬆的英式小清新。


heartRed Berries 綜合紅莓蘋果酒 X 雙起司派



 「鹹食養人,甜食悅人。」-Pierre Herme

懂得享受甜食,才懂得享受人生。最重要的甜點時刻降臨,開啟最後一道味蕾的享受!
點了雙起司派,濃郁剛好的起司口感,搭配初戀氛圍的甜紅莓酸甜蘋果酒,
最後以戀愛的感覺做結尾。




喜歡莓果類的人不可錯過的這瓶,蘋果的酸度為覆盆子、紅醋栗及草莓香氣帶來完美的平衡感,是戀愛的感覺。





職業病:相機先享用。



讓人覺得戀愛了!粉紅玫瑰色調融化在冰塊內,散發出淡淡的莓果香氣。



我哥最愛喝這罐(笑)透露出他少女心的個性devil





一人選一罐,下次跟好姐妹相聚時的夏日首選。意外選酒也能看出每個人的性格(笑)



適量的喝酒也是讓生活快樂的秘密之一。
有時候我們需要的只是那微醺、可以享受片刻放鬆的小氣氛。

敬今晚辛苦的你們,我們乾一杯!

 
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