半夜三點不睡覺,大概剛剛喝了太多酒酒醒了呀
很興奮的想記錄一下我的小廚娘日記哈哈。
ヾ(○゜▽゜○)
今天整天與蛋脫離不了關係,
前陣子很想吃日式蛋捲(好懷念跟老媽吃日本料理的日子)
於是決定上網找食譜動手自己做!
レシピ=Recipe=食譜
材料如下:
味霖(みりん)やっと使った~~(圖2)
蛋 3-4顆
柴魚醬油(圖1)
鹽巴
很好用的柴魚醬油,這邊柴魚片太貴了我都拿這個來增加風味
買了很久的味霖終於派上用場哈哈哈
做法
蛋先打好,適當的加入少許的柴魚醬油還有少許的味霖增加甜味
先到一半的蛋下去鋪平整個平底鍋,然後等蛋熟了之後把蛋捲起來(捲成很像潤餅的樣子)
於是捲起來後剩下的空間再把剩下的蛋液鋪上去,然後熟了以後再把剛剛捲好的蛋捲過去
到這邊可以停下來or再放蛋液上去再捲一次也ok會越變越厚
適量的加點鹽巴
できあがり~~~斜切面切一切,就可以變成這樣囉~~~哈哈哈賣相還ok但吃起來甜甜的:)
我只捲了一次,還不夠漂亮就是了哈哈哈
做菜真的是會做出興趣來,還是很難以想像我本來根本不會做菜呀。
做菜給人也是種幸福(有人想娶我了嗎?>////<)
今天跟好久沒好好聊天的好友來了場醉酒的女孩時間,
很開心,而且第一次做成功的日式蛋捲就獻給她還得到不錯的評價
蛋裡面可以加蔥也不錯吃
發揮創意料理的話,可以在蛋上面鋪上一些起司或是菜之類,就會有內容物囉
更詳細參考的網站食譜在這邊
果味山的小湯匙-日式和風蛋捲
小熊與廚房的非常關係-日式厚燒蛋捲
(我都看網站的食譜加上自己的大膽嘗試做的,不難不難!)
(手都這麼殘了,有心就做得到!)
至於我今天又跑去吃了sketch的下午茶~
呼應今天的主題,終於看到了傳說中的蛋廁所呀!
一切真的太有設計美感,好酷!
哈還是要偷偷自拍一下,今天是悠閒的長洋裝度假風~
(下巴今天好點了)
還有分男女生,廁所打開來會發出鳥叫聲之類,馬桶跟一般的設計一樣:P
下次還想去吃吃看它的晚餐,感覺好有氣氛呀(〃・∪・`)
(英鎊最近在幹嘛啦,漲不停可惡)
(明天開始我要認真的面對我最後一個project寫作)
(我知道大家對我很好,zara的文章可以在讓我等一下嗎???>__<)
喜歡吃蛋的人 請給我推推愛的鼓勵顆顆。押す、PUSH、推薦!ヾ(○゜▽゜○)
DRESS CODE無名