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May 28, 2017

Healthy Drinks: 4 of the best sparkling water recipes


「每天都要多喝水」這句話從小聽到大,在日常生活中也很常聽到多喝水的重要性,不過曾經有一段時間我因為覺得喝水很無聊,有一陣子徹底地愛上了喝汽水這件事。

添加各種原料的彩色汽水某種程度上雖然很吸引人,就像是糖果屋般看起來繽紛鮮豔,產生的熱量及作用卻是對身體長期下來不好的。

還記得第一次愛上氣泡水這件事情,是在日本唸書的時候。是汽水的口感卻毫無熱量,擁有跟水一樣健康的礦物質,喝起來卻一點也不無聊。去倫敦唸書後,發現氣泡水在國外更是盛行,很多高級餐廳或是派對上都會提供氣泡水,隨著科技進步現在也有打氣泡的機器,可以隨時在家製作氣泡水。




最舒爽的口感,最近習慣每天一瓶氣泡水,解救炎熱夏天中單純喝水的無趣感。

Cheers, 與完美的口感乾杯

很多人會疑惑,喝氣泡水有什麼好處?關於氣泡水的好處與各種迷思,在這裡破除!

好處一:氣泡水從口感上與一般的水不同,因為加入氣泡的刺激感,喝起來彷彿是在喝香檳一樣享受



據美國調查顯示,在美國喝氣泡水的人比喝一般水的人喝的水量多45%,可見它可以取代「飲料」,卻沒有含糖飲料的負擔,能解決想喝飲料的慾望,又能補充每天所需的水分,讓喝水不再是一件痛苦的事。

好處二:氣泡水與一般的水一樣:零熱量

每天都想要喝一杯飲料或汽水消暑,又擔心會發胖的人,可以在冰箱裡準備幾瓶氣泡水,享受零熱量的完美口感。

好處三:富含人體所需要礦物質:鈣、鎂、鉀

有氣泡的關係,在飯前喝一杯能有飽足感,抑制食慾達到減肥的效果,飯後喝一杯也能加速腸道蠕動,幫助消化

好處四:減少運動過後乳酸形成、肌肉拉傷的風險

運動後飲用可以中和疲勞導致的乳酸,讓身體變得再輕鬆一些。我特別喜歡運動完後喝氣泡水,瞬間有舒暢的快感。


Cheers, 與生活品味乾杯的絕佳風味

熱愛氣泡水的我,除了單純飲用、搭配各種美食以外,更喜歡加入自己的特調風味,加進各種水果做成「特調」,融化在充滿水果香氣的氣泡涼感溫度中。



分享我的獨家氣泡水食譜,用這幾種水果做出4杯不同的水果氣泡特調,搭配Cheers氣泡水的細緻氣泡口感,讓自己不知不覺喝下更多水,為夏天的生活創造出更多冰涼的質感。



先備好滿滿的水果拼盤,莓果類、橙類、奇異果檸檬等,基本上沒有特別的規則,放進你喜歡水果就對了(笑)

給偏好酸甜口感的人- 柑橘類口味:檸檬&柳橙






檸檬口味氣泡水作法:將檸檬簡單切片後加入Cheers氣泡水,也可以放進一些薄荷葉增加香氣,打造白天飲用無酒精的MOJITO(笑)

檸檬口味的飲料很適合夏天,
清涼的口感在口中瞬間爆發,加上氣泡能快速帶走熱氣,暢快解渴之外,檸檬也有減少黑斑與減肥的效果,與氣泡水一起喝效果更加乘。

嚴選食材外,嚴選優質的氣泡水更是創造絕佳口感風味的關鍵之一。Cheers氣泡水的基底源自於中央山脈最底地純淨甘甜的礦泉水,以精密的過濾技術保留鈣、鎂、鉀等人體所需的礦物質,細緻淡雅的氣泡輕鬆地與各種水果風味融入,讓人開心飲用



柳橙氣泡水的作法:切成塊狀再加進氣泡水,可以留一兩片擠上柳橙原汁增加香氣與風味



讓柳丁吃得更順口的方法:加入Cheers氣泡水內,輕鬆攝取維他命C,讓皮膚變得明亮同時可以預防感冒。

-給偏好有果粒口感的人:維他命滿分的奇異果



奇異果氣泡水作法:將奇異果切成片狀後,倒入Cheers氣泡水,再加進幾片薄荷葉增加風味

一天兩顆,攝取足夠的維他命C。熱愛吃奇異果的我,看見超市有賣金色奇異果時必放入籃子!

堪稱為水果界的美容教主,果粒的口感跟與氣泡水一拍即合,連喝水也要兼顧保養,隨時都讓自己的狀態變得越來越好


- 給喜歡酸甜夢幻的人:加入莓果類-藍莓&草莓





莓果氣泡水作法:在杯子加進一些切片的草莓與數顆藍莓(數量可隨自己的喜好調整),倒入Cheers氣泡水後,添加幾片薄荷葉即可

莓果類也是我很喜愛加入製作的氣泡水風味,細緻甘甜的氣泡和微酸莓果類特別搭,草莓香氣讓粘膩的夏天多了幾分清爽的滋味。

視覺上莓果類的氣泡風味飲更讓心情多了幾分夢幻感。




四杯氣泡特調風味飲完成,毫不費力地與更優質的生活品味乾杯。

發揮一點小創意,就能同時擁有不同風味的氣泡水,用色彩與豐富營養,持續美麗整個夏季。這天在製作氣泡飲品時,連RUMI也忍不住跑過來聞香(笑)






喝之前建議先攪拌一下,讓水果的風味擴散。打造像擁有水果風味的香檳氣泡,清爽淡雅的口感從口中順過喉嚨,總讓人忍不住多喝好幾口,毫不費力的零負擔享受。



擁有時髦的Tiffany藍瓶身與令我感到熟悉在英國常用乾杯Cheers標語,在超商一見鐘情毫不猶豫購入一瓶29元的Cheers氣泡水,





保留喝水的優點,多為自己著想,「戒掉汽水」的任務也不再遙不可及。

Cheers, 與時尚乾杯的絕佳風味






You are what you drink.

每天的飲食習慣,會展現於我們未來的樣子。今年夏天,少喝含糖飲料,吃飯前後從喝氣泡水開始練習,以優雅的姿態,在路上也能很時髦地喝著氣泡水。

愛上那種用心過生活,細緻氣泡中帶來的滋味與美好。

 
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